到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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之前写文章，小队长就说了一句：
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“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
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, D( F* v, v2 D) j2 n$ k! Z惹得粉丝纷纷跑来质问我：

) {, F1 i4 D2 }/ B/ D你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

我怎么没看到？？？

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- u$ H. o# V, u! f: {- \1 D
& Y* N" M, w3 t众怒睽睽，都别急着打我，

我哪敢骗你们？

; N& C! v$ r9 ^. _5 |$ YBellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
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; b) ]. ?; [. e+ m1 Y) i/ ?2 J4 U9 J7 |他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
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- I5 J+ O7 v) A+ N最近他们在中国城的新店

: m9 D% |( i( |5 N「芙蓉湘」

% N4 [! Y. P- f3 l0 W4 a目前餐厅正在试营业，
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0 ]* w: L; `' P6 G在粉丝报告过之后，
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我们愉快的去帮大家“试毒”了。

这次有三位试吃员出马，
0 q, p/ S' {5 O- B9 L1 M! U( f$ _6 Q
帮你们看看，
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这次离Chinatown近的吃货们，

是不是又有口福了？
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5 W! t3 N% r# P7 v) O: Q一进门，

就看到有关湖南小吃的壁画


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4 d, j9 i) \8 p, `' Z. Q- M废话不多说，吃！
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虽然小队长是湘菜控，

; w- z+ w3 U5 C  K但奈何其他试吃员口味不同，

所以这次我们帮大家试了

" X. d9 A6 u! L' n! F各种辣和不辣的菜品哦。


酒鬼牛肉

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本以为是普通的酱牛肉而已，

2 p" @0 m2 m- f5 v/ i5 w夹起来一片，才发现别有洞天
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下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。

' ?. j6 O" j7 Y! @  v" m- Z这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

调味火辣，给凉菜增味添彩，
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* i5 A1 G% R9 A- g3 M8 ?) G* n麻 辣


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酸汤肥牛
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刚吃完凉菜
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2 f8 Q. |. a$ O" b; _1 P我的酸汤肥牛就来了！

$ J  N) b( J. X! G1 n酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

& @: Q6 B# w3 K4 s( ]' f从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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和秘制的汤底，口味又升级啦。
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# w# z1 S6 B" j6 P' N4 p泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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粉条酸爽，

一大碗上来，吃的真是舒服！

夹了一大口肉，再来一碗米饭，

好 下 饭


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柴火香干腊味钵
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湘菜不光嗜辣如命，
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也嗜腊如命。

5 S6 d( g9 `9 q3 N这个香干腊肉煲，
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腊肉、香干

烟 熏 味 十 足

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可惜这次没有给菜加辣，
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/ A9 G, [3 w; Y1 M, l- w+ @要是再辣一点，吃起来就更香了！
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蒜蓉开边虾

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鲜虾去了虾线，

上面铺上了蒜蓉和粉丝

) \" t) M, _2 Y; A# w9 l咬一口，满口都是虾的鲜味，
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大虾们还被一个个摆出的造型，
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+ Y1 L% x. k$ W" ^) W个 个 鲜 甜
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0 j; `. `7 }6 _平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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+ g& ^8 A- y# U3 y0 B其实我对美国的鸭子非常有意见，
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在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。

& f0 W+ Q! \" `4 i( S& Q每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...

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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

* D: u2 V) v5 b0 {中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，

% D& i6 u: U8 Z4 H& ]香味四溢。

鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

温 润 可 口！
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3 g7 A6 T0 v" }银鱼荷包蛋肉丸汤
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! g) g0 {: b: T& F* R吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，
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8 t5 j( E5 E! n, u( m这银鱼荷包蛋肉丸汤，
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可是在湖南是办酒席必备的。
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银鱼也是专门从国内运过来，
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9 O; \% H4 B- z  ~$ L: f2 X所以味道还原的很好
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/ I4 s* X7 q/ t3 W0 v大家聚在一起，
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/ W- Q- U' A) I: k: {桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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- r0 @  x5 x/ {1 E你一碗我一碗，
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温暖的人情味就油然而生啦
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仿佛回到了国内

0 q# K; d' M8 l# d鲍汁扣花菇



这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

所以素菜当然也要尝一尝，
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6 g7 F2 X* w1 m/ q餐厅不光湘菜、川菜厉害，

还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

8 _$ G( `4 @2 h* f: Q8 \; D所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
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这道鲍汁花菇，入味清甜，

% j5 ?6 ?8 n+ n) W8 W1 u确实很有点国内星级酒店的感觉，
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' V+ m# p& ^, W2 W4 O9 w8 M虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

3 @9 Q5 v9 w! h, g1 G6 q惊 艳
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6 |: Y+ k) b% f( s白切鸡

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要想在Chinatown立足，
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" Q/ T2 e5 j; }2 j9 ]* D怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

$ @/ E. W6 w! @, s/ x' p/ u: Z$ ]鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽

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: l  r: M8 z; M5 a: D- v2 o这一大桌的菜，
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可是撑到我们扶墙而出，

量确实不小，性价比也甚高，

! U: P) ^, s( ?( E+ u$ o; N我们纷纷把菜打包回家。
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第二天我吃了啤酒鸭，

惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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2 _7 I" M; ~4 M2 |除了上面我们吃的菜，
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% E3 v2 r7 y) J6 o芙蓉湘

还有我们没吃到的金牌霸王肘
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! J# C) @7 e, q) C* \: T$ G& |老长沙口味虾
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干锅泡椒牛蛙


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还有酸豆角炒藕丁


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7 V9 ?* U1 R* f( Z9 M3 n$ X擂辣椒茄子皮蛋
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秘制南瓜饼
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菜单上好吃太多，
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- B6 V! K+ p# ^$ r& \1 y" B说着说着又开始流口水了...
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7 y- H+ }7 [* @听说近期还要推出夜宵，
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" y! C$ g8 q  |' d夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

: x& Q, ]; j: V4 E3 Z1 q1 K各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
, _: q; h2 |6 C+ L- n( V' Y0 N
) W+ u4 u% `2 e* _* G还有点小期待呢！
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既然是叫芙蓉湘，
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自然是以湘菜为主，

  O) q2 M9 k$ ~: K9 Q随便问了下店员，
3 x5 v; ]4 Q( ]! X) O
# K  Y0 ~0 }! l3 ]+ f店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，
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5 r* K$ y7 S! u* Z香锅大王总厨杨建先生

8 K4 S' x1 j8 n- ?. `; E在享有盛誉的长沙老字号

: F6 j" x  W! Y( k美食圣地华天酒店担任主厨，

, y+ F4 y7 `0 Z& r; C餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
5 M1 `7 i2 t  {6 F/ H! F% x% P
' @( Q) X) c1 n怪不得菜色如此接近湖南啊。
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$ P8 P& s: x" o! |
「芙蓉湘」
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1 ~% b- [* s% m  V8 H近期已经开始试营业

3 [8 ?' \2 F& ~, e9 b" W5 E将在9月22日中午12点正式开业，

9 A9 d/ r2 ~; k6 a" N) D届时还会有传统的舞狮表演！
: x- Y0 `9 n% U% I+ t# ~! F* E. e2 o9 A0 w
开业送福利！转发文章打折咯！
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

9月22日开业当天 6折！

9月23日 7折
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7 x1 a2 I* b& j9月24日 8折

9月25日 85折
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9月26日至9月28日 88折

*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食


5 @8 `- y) t* \8 v4 |6 lSizzling Pot King
2 `- g4 A, B' v, ^7 h$ O! V
地址：660 S King St, Seattle 98104
2 R) x" a8 J1 {: q) R( G. |3 Y! t3 ^
试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

7 [, r  H1 G$ a. r- R在中国城原来的潮州金边粉店
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*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入

  F. l. z) D. bParking:

5 B5 z7 z5 ?8 d3 a4 VUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时

* K, T. D# c) g9 G/ E

or
* \% w3 ~1 v. @
Interim Parking Services 停车
$ R% t  G4 K+ e. ~' e) M$ J+ s( @. @% Z
地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面
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1 G1 m- ]. d" n# j
$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

撰文、图片 | 小队长
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部分图片来自香锅大王yelp

*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！





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