蒜苗炒臘肉

mike阿泉

食材
臘肉
% g% Y2 U* b: v' `7 g' c) u" f180g
) w: `* N+ T) q3 v: z6 w8 G4 o6 d蒜苗
3支
: H3 I+ u# I# n9 A5 `7 d稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
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5 d6 t6 ^9 D% s& j1 p0 w0 r- X稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
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! d# M8 d3 o7 J蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
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! Z" N! x5 h: {/ z, R7 m臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
  a: L- i$ H9 e. y$ e放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
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! [* J$ N  ?* x放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
快速完成囉~
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2 Z% i3 n6 E, x  ?快速完成囉~
by 煮吃是七逃

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