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食材
- ?+ W" ^+ [- ?4 Z' }/ n! c/ m( _雞蛋豆腐
+ ]" p0 b2 @; N- a9 k. o$ \6 e1盒
) y$ H* f. ]( }, Q2 Z" |; q五花豬肉片* m2 i5 p. A: {; Y8 l3 G1 |
1盒, C7 ?/ t0 ]& c. c# G$ [8 L
白芝麻
) s* i3 S8 T% f. g# J1 K適量8 @6 u' M* u! I( K( n- K
蔥花
3 R4 O) ^& P! t! l0 j( ~% ~適量$ w/ S" q7 x8 j Q
調味料3 p& n- U. z% c: X
醬油
9 c. `, F% l' n5 F% C3大匙
. x4 ^# r1 H0 O# e* A% z4 J米酒" k% J6 p2 T" W+ n
3大匙4 ~6 ?, R3 z9 h) _
蜂蜜% A$ U/ f4 j9 `4 D4 F% s
1大匙- C+ c: D4 ]5 `- P L
將雞蛋豆腐切塊
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將所有的調味料都加再一起混合
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: f7 A8 E% L# W7 ^9 }. v平底鍋倒入些許的油
( J" M, _% E/ f! n3 X貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
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r7 w* n# _* Q- {/ l9 g將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可
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4 n5 j/ G- w+ K+ J- F把豆腐豬肉捲煎到表面微焦2 W3 h5 P3 J* P E# a( O6 W
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將已混合調味料加入鍋中7 \0 h1 @. a5 n" o
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醬汁收乾就可以起鍋囉~完成, D; f5 ~# G; Z
醬汁收乾就可以起鍋囉~完成8 I$ k0 H% T$ m/ E* f% Q' j
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^. Q" w* S- A6 o8 l' N2 l
盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^. E( ?$ N. q1 K: ~; S
by 小田太太の玩樂廚房
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發表於 2021-3-2 18:23:25
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