到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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3 z5 H4 y$ R+ d8 ?& l' I6 F8 p之前写文章，小队长就说了一句：

) @& P# H, q4 t8 D, K: a“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
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惹得粉丝纷纷跑来质问我：
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+ G& T% q7 N" [! C7 N- s你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

我怎么没看到？？？

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众怒睽睽，都别急着打我，
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  E9 |! w- m- ~4 F/ D/ ]/ v我哪敢骗你们？

+ \/ c; v  a- E' @# k) `Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，

他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
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! J/ Q( Q& l* }  u
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: V( Q/ x# h' n最近他们在中国城的新店
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「芙蓉湘」
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  ^0 A! |0 ^" q目前餐厅正在试营业，

. k5 b. X: D+ v/ @% x在粉丝报告过之后，
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* @  \) j. f4 a# ]8 c  o我们愉快的去帮大家“试毒”了。
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这次有三位试吃员出马，

帮你们看看，
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' l5 |' H) l/ E! x7 W$ Z这次离Chinatown近的吃货们，
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是不是又有口福了？

一进门，
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9 D! j7 D; X  C. f/ G/ I1 i就看到有关湖南小吃的壁画
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废话不多说，吃！
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虽然小队长是湘菜控，

但奈何其他试吃员口味不同，

0 i; s2 ?+ W6 r- Y) y: g; X( h' F所以这次我们帮大家试了

4 e, z$ B3 }, P各种辣和不辣的菜品哦。
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+ d8 ?% {4 ~7 C; P. H# |" \0 p酒鬼牛肉
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本以为是普通的酱牛肉而已，
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夹起来一片，才发现别有洞天
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下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。

$ V& _& s2 x, L; i/ x这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

4 I5 r$ x/ [  m7 t/ f3 E/ X调味火辣，给凉菜增味添彩，

麻 辣


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酸汤肥牛

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刚吃完凉菜
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我的酸汤肥牛就来了！

& J% |1 c; t% q, f9 n* M9 c酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

; D1 U) Z/ K9 |+ d/ w3 R“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

9 V& i6 E6 [: u$ S8 n从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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和秘制的汤底，口味又升级啦。
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泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，

粉条酸爽，
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一大碗上来，吃的真是舒服！
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夹了一大口肉，再来一碗米饭，
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好 下 饭

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柴火香干腊味钵
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+ C5 ~, s% v% D( m: F
& x! d' P9 j$ B1 d5 y湘菜不光嗜辣如命，

' _; q. V7 u/ P4 J+ t1 @也嗜腊如命。

  B, ^# E! E8 T) w. h! W6 p2 O7 F这个香干腊肉煲，
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9 r% z5 \6 m3 R& }$ g8 {) I腊肉、香干
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烟 熏 味 十 足

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可惜这次没有给菜加辣，
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要是再辣一点，吃起来就更香了！

蒜蓉开边虾
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鲜虾去了虾线，

1 @* y: h1 j4 }0 j( o$ u上面铺上了蒜蓉和粉丝

7 X$ K& G# T( ^: `' N+ N& x; F% {咬一口，满口都是虾的鲜味，
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大虾们还被一个个摆出的造型，

个 个 鲜 甜
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  h3 ?) s$ {, U5 L# ]6 A
' h6 I3 y% d% P- D) G: v平锅茶杯鸭/啤酒鸭



其实我对美国的鸭子非常有意见，

* z# W8 D0 w$ X' b4 W0 k在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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1 t7 Y  Z0 O2 T3 i& \0 o每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...
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( p6 }$ E" N- `* b  f不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，
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中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
1 n0 B) r& w9 m0 q! K. q# {+ M3 m
$ ~1 R; n8 S2 {" U香味四溢。
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- m/ ]0 _; w; D) o" ?6 ]0 G+ b) t鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，

作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

温 润 可 口！
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银鱼荷包蛋肉丸汤
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& }% V1 }0 Z- h# q0 D吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

9 ^6 ^7 y) U- Z这银鱼荷包蛋肉丸汤，
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可是在湖南是办酒席必备的。
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* `3 G0 }: Z* n. O8 g/ p银鱼也是专门从国内运过来，

所以味道还原的很好

大家聚在一起，

0 V1 v+ Q% V5 E: @桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
' Y8 \1 v4 I/ T: t8 s
' ^- t  w+ Z* H: E/ E; k8 C你一碗我一碗，

, c8 G: z6 R7 N5 u1 y* o+ c温暖的人情味就油然而生啦

仿佛回到了国内

鲍汁扣花菇

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这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

9 \7 V& l, x2 k5 ?9 Y所以素菜当然也要尝一尝，

+ M( K& j* I9 A6 A% W4 y" q餐厅不光湘菜、川菜厉害，

& e% g! x/ t2 m0 Y# V: g还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
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0 X/ t4 g; n  i所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。

8 x' y/ e5 k; x7 e( k$ h这道鲍汁花菇，入味清甜，

: k& J' }( ^8 D' X0 @4 {2 O1 J. k5 E; X确实很有点国内星级酒店的感觉，

4 p" E2 F) X9 h  ^% j虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

7 o, t/ l( h( m% x惊 艳
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  y. I7 z6 y5 w  x白切鸡
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# D) s, @7 ^, r& k# q要想在Chinatown立足，

怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

3 {) `8 f0 D6 E' w) W2 k$ ~鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽
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; ?" V' D) {3 Y$ w' V( }5 w& n5 ]  B  e这一大桌的菜，

$ w8 k) Y4 W8 v, P" Q可是撑到我们扶墙而出，
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量确实不小，性价比也甚高，
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我们纷纷把菜打包回家。
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第二天我吃了啤酒鸭，
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/ m: v4 E' X/ d6 e5 G. G" p惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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9 D5 E* w+ d4 l除了上面我们吃的菜，
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芙蓉湘
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1 K  r+ ^7 @2 k1 {# j4 ~) s还有我们没吃到的金牌霸王肘

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老长沙口味虾
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6 m: P4 Z8 S. l. Q1 c干锅泡椒牛蛙

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还有酸豆角炒藕丁

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3 U/ C' \  j0 f! j* |$ k) z擂辣椒茄子皮蛋

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秘制南瓜饼
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菜单上好吃太多，

; v- V5 T7 X* g9 |: e说着说着又开始流口水了...

听说近期还要推出夜宵，
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夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
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还有点小期待呢！
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; c5 D0 [; v* G2 v) @既然是叫芙蓉湘，

自然是以湘菜为主，

随便问了下店员，
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; D  ~5 B5 n; i店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

香锅大王总厨杨建先生

  V1 h! |% i2 k1 C在享有盛誉的长沙老字号
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1 A* h" ~, S* I, i6 V9 Y美食圣地华天酒店担任主厨，
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餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
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" J& g$ b8 a- o' j/ ]4 k. l玉楼东夜市大厨刘师傅主理，

' c4 C% X; |( C- @! G5 N7 n4 v+ u怪不得菜色如此接近湖南啊。
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9 B. u. D) S  B- k! Y

「芙蓉湘」

: ]) b7 ~5 b  m近期已经开始试营业
9 }! ^, [7 j% U* P" ]2 m
3 W& f# ~+ K! `4 t  o- F" G! ^将在9月22日中午12点正式开业，
6 z7 p/ C% J& L3 M5 {
届时还会有传统的舞狮表演！
. {  {' J, ]; n# U
* Z/ \9 S  d' K3 Y开业送福利！转发文章打折咯！
- E4 W7 b2 L( `" ~! c转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

# x4 s% Y. v$ F* A9 F7 ?9月22日开业当天 6折！

/ o3 Z7 n1 _: b/ d$ f9月23日 7折
# ?* f2 @3 Z$ L5 Y) f
: [  W! I! _, Y6 j+ l9月24日 8折

# y" J9 Q% }/ }7 d9月25日 85折
( D& G: ?, Q% c& J- w
9月26日至9月28日 88折

8 P! D: c; l5 n: F+ q& r*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食

& f: F/ G! v5 {+ n7 I
Sizzling Pot King
8 ]! b, g! K5 h* D8 p
/ W6 Z0 Z6 K2 H$ M4 D6 {) P& U( v! Q  ^地址：660 S King St, Seattle 98104

( B9 T# E4 }' Y' N( B' }试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

6 V5 o: S. X4 A' P7 n2 ^; c+ g: h在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
: {+ T5 a2 \# ]4 [* Z3 J
Parking:
5 _* k: H; C8 W
Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
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. }! A; Q& U1 d& ]1 F. Gor

Interim Parking Services 停车

地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面



$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

撰文、图片 | 小队长

2 x3 X" P. v2 p% K部分图片来自香锅大王yelp

*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！


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$ @* N" s4 N; R7 o1 e

0 r1 W! V% ^9 s, ^& |; P3 }欢迎大家关注和分享我们的公众号！

4 x! }9 x8 p1 z3 g* K7 U5 {6 a! _- n如有任何好的想法，建议或问题，请在文章下方留言~~ 感谢！！！

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