嵐山炸牛排！台中旗艦店，悄悄的開幕～

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無意間得知嵐山炸牛排在大里開幕了，趕緊奔過來吃！
這間嵐山炸牛排台灣第一間店在澎湖！對，你沒看錯，在澎湖。
第二間在台中大里啊！太感動了！

無法飛到京都嵐山吃炸牛排，來大里吃就好！(無誤)
剛開幕才沒幾天，但是店內的人潮不少。
地點算是蠻好找的，不算是在熱鬧的大條路上，是在永隆路康橋附近。

店內裝潢十分日系風(廢話)，整體看起來明亮又舒適，
. g& ]1 q3 [3 t! ?9 B' J這天一進門發現靠窗附近的客人挺多的，
  y, L9 D6 k) a$ H0 O我就跟店員說我要坐在角落XDDDD(幹嘛耍自閉)
  v/ B. P: G  t  e7 M# D2 w沒有啦，其實是怕自己在那邊拍照會影響其他客人用餐，想偷偷地速速的拍完XD

我真的躲在最裡面的角落區，剛進來的時候旁邊座位也沒人座，
但吃到一半的時候，旁邊就坐滿了XD

其實嵐山炸牛排大概跟那種炸豬排店的概念差不多，
* g' ]$ G$ V) S& V- K就是白飯、湯品、麥茶吃到飽，如果你的餐點裡面有小菜的話，小菜也是吃到飽。

每張桌上都有這樣一個小爐子和小鑄鐵鍋。
這是用來烤炸牛排的！

桌子旁邊還有介紹炸牛排的六種吃法。
, J, e' h* H( x3 `  ?4 E4 ~2 w可以沾阿里山山葵、玫瑰海研、七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩。
( p1 G5 s: m5 e9 o京玉半熟卵就是溫泉半熟蛋啦！

打卡送好禮欸！然後我當天竟然拍完這張，然後忘了打卡= =(飲恨)

至於我和G咪點了什麼呢？
是這樣的，原本想要單點，但G咪想要吃那個擺滿肉的極上肩牛小排丼飯，
+ O& _3 F% V$ r9 ?( {! O後來看一下，覺得雙人套餐還蠻划算的，剛好又有他想吃的丼飯。
- y! T% C6 N2 a7 o( y" \所以最後決定點這個1180的雙人套餐了。

桌上的調味料，有海鹽、生菜醬和七味粉(七味粉被擋住了)。

飲料 阿里山金萱

首先送上的是飲料，端上桌我覺得挺稀奇的，竟然用高腳杯裝了！
5 d! V% X# E8 E1 O9 X雖然只是個阿里山金萱茶，但飲料瞬間高級一百倍XD

冰冰涼涼，喝了好蘇胡！

乾杯吧！高級的阿里山金萱茶。

前菜與附餐：和風炸豆腐、日式唐揚炸雞

接著兩個小菜，和風炸豆腐、日式唐揚炸雞。
其實我拍照拍得有點久，吃到炸豆腐的時候，雖然已經冷掉，但沒什麼油膩感。
+ r# G2 C4 S+ v9 g% A; G唐揚炸雞的話，我覺得還蠻大塊的，不會乾澀，OK。

主餐 炸極上肩牛小排定食

接著，就是我的炸牛排來啦！
/ v) R- {+ Y1 j4 z+ f) l8 r# h這定食裡面有主角炸牛排、三種沾醬、白飯(可續)、溫泉半熟蛋和高麗菜絲(可續)、味增湯(可續)。

白飯上頭還撒上一些白芝麻與香鬆，米飯口感是Q帶點硬，我喜歡。

三種沾醬，我最愛的是第一個日式薄鹽醬油。
; Y4 B; @' ^; f% c$ z6 i接著中間的沾醬吃起來是芝麻醬，最後面的是咖哩醬。

其實這個半熟蛋也可以沾炸牛排一起吃。
. w! t" g7 r- j- O+ W6 f- g4 |) }% T但我是個半熟蛋控，我只容許蛋黃破在我嘴裡！在飯裡也不行？對！只能在嘴裡。
所以我當時連想都沒想，一口就把蛋往嘴塞，瞬間吃光XD

炸牛排，其實沒有全炸熟，只有3分熟而已，所以還看得到紅通通的肉。
要再一片一片把肉放到小爐子上面自己煎，煎熟了就OK啦。

基本上，我有先吃一片原味的，嗯，沒味道。
分享一下，我最愛沾薄鹽醬油吃，覺得甜甜鹹鹹，配飯剛好。

沾咖哩醬也行，雖然不難吃，但是我覺得好搶味XD

主餐 極上肩牛小排丼飯定食

當初G咪看上極上肩牛小排丼飯定食就是覺得它肉很多XD
" j! Q" ^7 j) {" C: F他覺得極上肩牛小排丼飯定食鋪滿肉，很美味的樣子。
- J. u( b( a, Y$ ]! r; Z3 r其實這是丼飯定食，所以上頭的肉片都沾滿了醬汁，甜甜鹹鹹的。

中間是半熟蛋和蔥花、辣椒絲等。
) ^0 l0 ]5 D( ?" f) N他的套餐是底下有2種小菜，我後來才發現的…(我一開始以為跟我一樣都是沾醬)
我吃一兩塊它的牛肉而已，心得是還不錯，冷了也不難吃XD(因為我拍照拍太久了)
搞到後來G咪一直跟我搶小爐子，他也想要把他的牛肉弄熱= =

對了，高麗菜絲我覺得切得好細、好好吃！醬汁的話比較重口味一些就是。
& B  L" ]" i3 I# k+ I' _而味增湯也蠻好喝的，看這顏色，用的不是那種淡的黃味增，應該有加一些紅味增進去。
; S6 o0 b* W4 ]  V' a; E8 j不會太鹹，口味剛剛好，裡面有豆腐和海帶，我喜歡！

甜點 熊貓團團、提拉米蘇

提拉米蘇，還不錯，中規中矩。
熊貓團團看起來特別可愛，就點了。

不過熊貓團團就是日式的糰子放大版，
可愛歸可愛，麵粉軟QQ吃了有點膩口啊…
但是沾著白色的煉乳吃還不錯，另一邊的沾醬是醬油膏，呃…
還是沾煉乳好吃，大推沾煉乳喔！

最後來張久違的假掰照結尾，感謝G咪幫我拍照啊。

這間嵐山炸牛排店，可說是台灣本島第一間分店XD
! X$ [$ s$ K: ]6 d0 b, }4 O我覺得整體上吃起來還不錯啊！
: Y4 i! {* e. \; S0 [" s工作人員也都非常親切招呼，個人覺得這雙人套餐還蠻OK的，
# L7 W% c5 `, ~) h- X8 Q4 p( k% e& w小菜、湯品、麥茶和白飯都可以吃到飽，也算是值得了。
3 H" f( x9 x0 L' a目前試營運，七月才正式開幕，趕緊來嘗鮮吧！

店名：嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店
地址：台中市大里區永隆路567號
電話： 04-24060222
營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00

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