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/ q$ K7 T5 |! _6 G关注我们' e' N" ]. P+ o+ W
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z: m& f( p* H$ l$ D4 g5 X香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...: ~% f$ M! P' a) \0 |
# L7 V- Z& z% V5 }除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?7 s& T9 f9 Z- d" ^0 B
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!& T8 C3 Q8 v6 W' y' d
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0 W* S; f" K& P7 q1 ~8 L; b$ G莲香楼/兰芳园& l& j. `. ~' H0 q# D! _
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创于1918年的「莲香楼」
0 ^: v$ W2 p/ d9 y+ ^0 H
& Z2 ?% Q' B5 {/ J$ U( n- G8 G经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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9 g5 x' V" ]+ H所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后: h$ M$ o8 ]7 U* p
) M3 v! i& `# H$ L$ E' g一股怀旧的气息就扑面而来
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港味十足啊!4 S. m+ q- B. | D) Z+ G. ?1 w
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( b$ M- P( s' v) F) |' ]% U这里有最全的粤系点心$ d9 o8 l; M& o/ K& `8 A
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最独特的点餐方式
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) F. V6 Q! O) |7 _2 w: O阿姐推着装满点心的小车出来
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" H7 D5 G7 U! i大家一哄而上
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抢自己想要的食物+ e& N- A& l) I3 x
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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7 X& f! q6 B+ S2 Q; T千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、" `: R( U" x! E: ~4 q- C/ a
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等. A. e# K+ Y: W B6 e
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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% N4 U+ d0 ^2 ?/ j" V: E6 |# g2 X& h3 ]交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟! O! s1 d$ X* X( U( y! C, ^
, i# U9 I* k) c2 c「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」
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+ N9 ^( T! b/ }+ ^# t( B据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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7 ? w( S' K& {* W最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣5 \0 f4 e6 C" T# p+ D
& Z3 Y e; ]; C因为茶袋使用太久变色而被他人& C" g( R( C: j) d. K/ k6 b
0 w) S8 N" Z( S: p) M$ _误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”* r: X5 Y" F! \6 s" G0 }' d4 ?7 U
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/ t, n0 a$ B8 ?8 K1 d" s5 _招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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. U9 e3 ?7 A+ N! @, l地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺2 J) F1 _: E+ ^7 d, a! j( ]
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; B3 x7 n l5 A2 x5 D/ Z. V九记牛腩/华嫂冰室
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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) x$ E# T, N. t, I2 w他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。8 R2 m, Y9 D* j& r
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队+ T3 F# ^0 g# Y, @0 z6 M
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; `$ ^( I7 i- I九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。6 X, w* f' ?" Z" U( z
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7 |) w& \# _: l# m* n招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩0 o4 H2 ~) j" i) [; a9 h9 e0 R
J7 g; F2 Z8 x" m0 V* o$ i地址: 中西区歌赋街21号! r4 O- Y' M# L: A7 [: I. @
# i# N& o9 [- o: a交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟7 P2 n' X. I- }7 J
9 \) T+ U# r+ Y& j, t# M. u华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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) m4 I7 o$ Z$ I粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包 U/ w- n+ b* h1 }
2 w" M' F$ V# |2 {' P0 o! q地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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( f4 _+ w$ g7 p( w! W( P肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品* w0 y: S9 Y- e
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。( N# n! }# J) B2 k' W/ e* \
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- U) i7 ?4 X& D! [& J: u+ i0 D老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。) {) m2 V! G9 S0 L! |4 f
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4 O+ [( h& |1 V# U! m3 G1 ~$ C推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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9 n2 q/ [8 E2 @, x& w+ n地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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- V- S P0 @9 h5 [+ f) ?9 f港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!# ?. l+ o, A4 O4 M
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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& }3 v! {7 r3 S" L1 Q9 E什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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, x8 {$ P( \2 ^9 ?+ c& i2 S0 `% v推荐:叉烧、乳猪! e; H' ~/ B" R' N) ]( V
& R! e g _5 @8 p3 k, b地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座5 L1 J" P7 p9 h3 X. M$ H$ m
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。: n3 @0 n% ]6 A8 x1 b# U7 x
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)! G/ h) f( f1 B- i9 e: O$ P e" \2 L) E
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面对这么多美食,
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$ {( `4 k( x, N. l2 `1 t% y/ Q大家是不是已经目不暇接了呢?% O$ ^) H0 Z0 L
0 s. _, | b7 D5 f- | \/ m香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!8 B7 g& ?2 h0 s! O! f8 Q" R
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) a3 X8 e/ }0 F& A8 J( D+ g7 [精彩回顾, U3 g, w* x, M6 l
" L5 d( v# V9 c( d* g6 u- h香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地3 O3 H/ K" Z& Q
# L/ `2 b( X& [4 v“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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' |6 g+ S" K' w6 v( K海港城除了买买买,还有这些了解一下
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# E$ N1 N% I2 b2 d9 b! R$ z丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。: Z+ y; X1 @, \1 D
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