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2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！$ e- {/ w" {, I* }( w `0 l
* m& M0 w B3 Y0 |' U, c2 o米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性8 V: a1 t; f8 F0 }
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4 T$ l* N. x3 |米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。
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和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
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Chef's Table at Brooklyn Fare
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隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。
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在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。/ l) Y' P- J9 W3 @' x: v8 V
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餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。
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着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。
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. R6 Y/ U) h& g" c: _1 a$ \( y5 t预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00
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地址：431 West 37th St, New York, NY 10018
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& A1 V' P: N2 i+ z5 f& `4 o$ T5 S1 ZLe Bernardin
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& t2 e$ ]! K' zLe Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。6 o; L( f' h3 i8 L( U
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( {% h s% z* f. OLe Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。" n# H: n( Z# b2 n
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除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。 d2 Q, v/ x# W5 q! s5 \7 Y; t0 ]" b- t
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1 l9 U0 Y5 n. P' C: h预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）: a* L! Y H. p: G8 Z; v1 {, D
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地址：787 Seventh Avenue New York，NY 100191 O5 \6 o) s* Y V
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有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。
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你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
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用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。
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店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。
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& t. i- Y- ~3 V' b* d着装要求：衣着休闲舒适. k7 y$ p: F; M$ U% _
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预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。' @ [( |9 H# b) k% c
/ p, H5 d6 i. q. Q" f* Q6 G% n地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
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/ t; G0 D/ @ W/ Q4 S' X3 |, HPer Se! V3 j& F- E* D" ~
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于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
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Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。) e1 U" s) L: f( E M: n' k% m
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虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
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预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订
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地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019
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7 w6 O' F) g8 T$ KEleven Madison Park3 F9 M' N, q. y4 {$ W; w
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; n# z, P8 S' ]. l. Y近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。 i7 l" n/ `! T/ F |7 M) c# J
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餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。
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# S, z! D& ?# y6 H# ^预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排
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地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010
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! {" {, b+ Y* w3 l$ L, g/ k e2 M抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！
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注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。 |
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發表於 2018-11-18 18:32:26
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