香蒜肉絲意大利麵［6P］

Popopapa123

6 w$ I$ ~8 g- ?9 u' j+ ~, l$ H預備食材
意大利麵 　 150克
& I. u$ ?  S& m5 S) z/ f豬絞肉 　 80克
+ n# A  @6 [& C% w: A$ n洋蔥 　 1/4個
火腿 　 80克
: g; @$ ~0 i; y( R- ^磨菇 　 數粒
! w# y! j" [% W$ j: w急凍雜菜 　 適量
: D& v; O; H( ]

/ Y9 n% e9 K3 Z. x. z; p4 i8 F
7 O- O; ^- [: ?4 m
步驟說明
01
- |& M1 X$ c4 |: S0 n: ~3 j~先用醬油，鹽，糖，太白粉醃豬絞肉。洋蔥切粒，火腿切幼條，磨菇切片
% A/ |- H% r. @9 s' G" K: y02 ~煮沸一鍋水，下一茶匙鹽，煮意大利麵，瀝乾水備用
03
~熱鍋下油，先下豬絞肉，炒半分鐘，然後下洋蔥炒數下
04
2 e7 X6 I% t3 c3 Y1 R: n~下火腿，磨菇及雜菜，加黑胡椒粉及蒜粉調味，炒一兩分鐘
05
~下意大利麵及兩湯匙煮麵的水，快速拌勻，可再多加點蒜粉即成！
; n( p0 l, R6 A; f, M) D06

5 c$ w4 G  a, |8 v

訣竅提示
) L+ D& E. ~* B' Y2 j

~如沒有蒜粉，可用新鮮蒜蓉代替，但蒜粉的味道會更濃

9 M! A2 z8 O+ N8 W
( ?* N% q0 u! o0 U, O