南瓜什菜魚骨湯［6P］

Popopapa123

$ ]! Q/ G0 _/ w8 P1 t預備食材
9 a7 D  O2 y: }/ L魚骨或魚尾 　 約磅半
南瓜 　 一個約2磅
0 ~& x% C* y- V9 k. i; h紅蘿蔔 　 一條
! s& k. L& t$ `' |; o4 K( `' [番茄 　 三隻
6 a: w3 T) {) [% O" Q) p薑 　 三片



1 }* ?) [4 P# h% I
步驟說明
01
南瓜切粒
02
番茄及紅靠蔔切粒
03
落薑煎香魚骨
, A8 G* d9 g, Y2 [) ^04
* d. f( w/ _1 Q加紹酒再煎香 加滾水，魚湯會變白  
05
- V8 E3 M  c% ?: C& C1 {將魚骨湯全部加入南瓜什菜滾湯內，煲一個半小時便可，略加鹽。

9 u- I. D) l* t" S9 V
訣竅提示

全部要用滾水

  H5 _9 y$ {0 ]9 M食後感想

平易，方便及零失敗

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