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這是會安特別出名的美食，幾乎每家餐廳都可以點到這一道連名字都很美的美食。
3 v, V) `3 T6 \7 b) E我既然身為觀光客，當然要找最厲害的那一家，那就是“White Rose”！
- F+ o, I. J5 C白玫瑰賣白玫瑰，因為白玫瑰發明白玫瑰。 纖纖玉指；朵朵玫瑰，會安(Hoi An)特有的白玫瑰，朵朵開在白玫瑰。, e9 M" _& Z( i9 E' f2 p
聽說這家是當初製作並供應全會安餐廳白玫瑰的創始店。* o: D- u# u. K8 A) b
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& v# e+ b' P8 ^4 ]一進餐廳，後面一張大桌越南小姐們圍坐玉手們捏出一朵一朵就是白玫瑰，
' |% ?& x* t! Z& x9 m/ X觀光客都是慕名而來，一進餐廳不急著點菜先衝來拍照。0 S- u# a5 S7 x5 d; ~' I* {( `% b# A
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菜單很簡單，只有白玫瑰White Rose(70,000VND)和炸餛飩Fried Wonton(100,000VND)
$ Z: | {' o3 t2 @照片看起來很大份，我又兩種都想吃；問一下店家，太好了可以各點半份！
* S$ ~+ N+ X; O+ A. k這裡很熱！冰啤酒是一定要的(35,000VND/2瓶)，總共125,000 VND(約167台幣)& C) }8 S% t/ Q2 }1 g$ q' ?0 @2 S
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白玫瑰就是像朵花的水餃，蒸熟後灑上香噴噴的油蔥酥。; ?0 M$ r/ y% L0 v$ V6 B5 }
糯米麵皮中間包著蝦仁肉餡，外圍捏出一圈像花瓣，。
) s+ S' T5 X. o5 p沾著清爽的酸甜汁，皮好Q很好吃耶
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半份裡有4朵白玫瑰和2顆標準版的水餃。; x( z2 @. y: p4 Y8 b
皮是一樣的，好彈Q好好吃" {- y+ M; F7 ^& }8 J: y
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這是會安的炸餛飩，原來是炸酥的麵皮上面堆著接近我們糖醋風味的蝦仁炒蔬菜。
1 B3 }: r- l3 Q* i0 T5 n% x皮好酥脆；也很好吃。
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不過只是吃過就好的那種好吃，至於白玫瑰好吃到會想再來吃喔！
* x: |: n0 V. z: g: F, s3 o越南小姐們手作的朵朵白玫瑰征服我的味蕾。
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White Rose (隔壁還開了一家白玫瑰SPA喔！)* w j- s6 G! K. N+ c
Add：533 Hai Ba Trung Street
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發表於 2017-12-14 16:06:46
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