黄金炒饭[13P]

spetoct

黄金炒饭[13P]用料
主料

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剩米饭一碗

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; ]+ x! {5 [6 ~6 p8 H 梅干菜小碗
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鸡蛋二个
6 f2 F1 M5 h; l: Q! \$ t! B& e8 H 辅料
) R$ ?# l) L- k9 s, U9 n* [ 盐2克
黄金炒饭的做法
1.
准备好个食材；


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鸡蛋，打散，出泡为宜；

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! m  O& ~& I5 u9 m9 [3.
米饭，放入大点的容器中，因为用的剩米饭，有点硬，所以放在锅里，加了点水，一点点水就可以哦，加热下，然后压碎；
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4.
然后，把米饭和鸡蛋液，混合，搅拌均匀；


5.
热锅，放入少许油，放入已经搅拌过鸡蛋液的米饭，翻炒；

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# u4 L! k$ j% d" R5 a+ w) H6 g然后，再调入少许的盐和梅干菜，翻炒，均匀，就可以出锅了；

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7.
: E0 P! J1 w1 I! Q; `看看，成品是不是很黄，很美，粒粒米饭都已经穿上了金黄的外衣了！

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黄金炒饭成品图

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- J& Q' H* \% C5 p 烹饪技巧
温馨提示：
  [- h7 a/ D6 F3 q' a( M1、加入梅干菜，主要是增香，也可以不用加；
; \2 t) W! D7 {# v) _+ B2、米饭，在和鸡蛋液搅拌的时候，一定要捣碎，这样才能包裹均匀；

eastbjgz1980

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