薑汁燒肉

mike阿泉

食材
. l' G9 K$ W' l8 b豬肉片
$ H7 `* t' ?+ v) q150g
醬料
3 o# ^  @5 [& E$ f( ^薑泥
: S8 U" q6 p, ]; J& r0 ?- V1大匙
% L: i) ^( |& E9 S醬油
6 G+ E; ]3 V& c2.5大匙
味醂
3 b# _, t4 w: R4 ]( G" ~2大匙
糖
! P- ^  J9 y7 T: j4 S1 r- }' M1小匙
米酒
* p- p8 |: D: l" A1大匙
% K" U5 u2 s  J8 z( o' K蒜泥
0.5小匙
水
( ^1 i& E5 A9 }" ]2 s5 Z6 e" x3 p3大匙
8 u* ]" ?* F3 a% T首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
' ?, j) `) P; B- J5 p起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
( n( `: E, H- N! w) |起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
4 N" G3 A( k9 Q等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
  C2 Y! ]9 E8 \5 m- U起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
by 男人廚房1+1

tyyhm

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