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食材
6 P7 Y. {% O' X1 Q炸牡蠣" V$ z! C5 k/ Q, D$ v9 o
牡蠣( I* F$ Z! I: N8 g& c
10顆( b: u/ V7 p, I8 i' G; a* a
洋蔥3 o7 Z9 {. P: w4 {0 ^/ F1 g
2/3顆0 X1 o. J. g# X: B
青蔥
; ]! o7 c9 X7 A! Z: y F/ ]; F4 y; V適量; D8 H8 s! m# K/ n0 W
麵包粉8 D! I- E+ s# s8 @
適量
+ p3 V/ M! _6 \6 a) b" R雞蛋5 J# }4 K5 `/ E2 k/ B$ Q
4顆! {- I# j/ m+ V$ M. T7 l
黑胡椒7 d+ g5 H& r3 C5 v, R( x
少許: q4 @: B8 l! u7 m+ z2 k7 @
巴西里粉
/ C% j5 ]8 B) B" c$ D% W: l少許
, H7 d' K ]- E8 h1 x+ E( ?鹽 U5 F5 R3 m& F+ B3 D
少許
3 r# ]) I4 J" w @0 {2 p沾醬
" ~ S! ^' e; [0 _Limone Alfredo) {1 q' S6 L B o' }. r) D9 J' T
3匙/ d/ S+ V; n3 |- Z1 U/ D
蜂蜜% k3 T ?, ^2 r9 B. c, W+ Q; j
適量
) E/ R2 o Z" w, {1 q黑胡椒: T' o9 p+ ?- t, t* `: Y1 T4 x( t6 A/ B
少許
3 B7 o2 ?/ Q) V7 |9 m8 E( X巴西里粉. A+ k* @5 L9 D: Y3 | h
適量$ V: r4 d4 H1 q0 q" b9 K
檸檬
$ _- s ?; o" T, P7 P! Q& r半顆
, S+ m8 D1 n, R$ h" U把洋蔥切丁丁,倒入一個容器中,加入雞蛋(因為我的牡蠣很多又大顆,所以我總共用了4顆雞蛋)、麵包粉、巴西里粉、黑胡椒、鹽,每一顆牡蠣都均勻裹上壓緊緊。 n- @, T" o* {2 W+ f) R; r
把洋蔥切丁丁,倒入一個容器中,加入雞蛋(因為我的牡蠣很多又大顆,所以我總共用了4顆雞蛋)、麵包粉、巴西里粉、黑胡椒、鹽,每一顆牡蠣都均勻裹上壓緊緊。4 V( ]' j" _/ Z6 n
另一邊把醬料調好,因為家裡的美乃滋用完了,我就用Trader Joe’s買的Limone Alfredo sauce ,混蜂蜜一匙、黑胡椒、巴西里粉,擠半顆檸檬。% C; w1 Y4 P( [+ q! t) Z3 j
另一邊把醬料調好,因為家裡的美乃滋用完了,我就用Trader Joe’s買的Limone Alfredo sauce ,混蜂蜜一匙、黑胡椒、巴西里粉,擠半顆檸檬。% t4 c: H9 J5 _ f1 p7 f. |
把油鍋熱好,用煎的方式,把牡蠣餅一片一片慢慢下(翻面的時候也要輕輕翻)擺盤放上切片檸檬,完成了!! |
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