紫薯银耳羹[5P]

spetoct

工艺：炖

难度：新手尝试

6 @: B( i  S+ w% @6 K! E/ f. d人数：3人份

4 k0 g) n( A3 E- `% D0 p$ u1 h口味：甜味

准备时间：10分钟

7 ~. W2 U3 @4 D" `  e烹饪时间：<90分钟
' T. x3 R/ b& n& l. G, b7 s# y
“它有着性感的紫色，浪漫的味道，而且神马抗氧化、抗疲劳、抗衰老更是不在话下。你们如果试过，也会无法抗拒的爱上它！
) E2 e  e4 j% d: F# g+ D& N0 O" v$ w
小北有个问题想考考大家，有一种食材被称为“平民燕窝”，具有与燕窝相似的营养和药用价值，请问这种食材是什么呢？
% f7 c1 F! ?6 n( V, \' I
" ?% r% F* i1 g0 [1 ^: K哈哈，大家猜到了吗？

" g6 R8 _$ ~( \( c5 ^1 |2 Y答案是银耳（没错，就是它！别露出那不可置信的表情啦）。
9 h! {7 }. ?1 L% Z6 G  X: e
今天，小北要给大家介绍这款功效媲美燕窝的减龄养颜汤水，长期坚持喝它，大家可以和小北一样，永远都是十八岁。”
/ r; Z; b% l. N- A2 U
主料：银耳1/2朵葡萄干5克紫薯1个
2 L0 D" ~# D. C* j* g
辅料：冰糖适量水1.2升

% H9 T0 q2 b1 @7 S5 G/ B0 r紫薯银耳羹的做法

1.干银耳放水中浸泡一晚，撕成小朵；紫薯洗净去皮切块（如果喜欢吃紫薯的朋友，可以切的大块点，口感会更好），葡萄干洗净备用

/ J8 A) |6 r! X. S
! G9 A; U9 c9 O0 X3 I0 _2 S
2.将银耳、紫薯、冰糖、葡萄干放入养生壶，启动养生汤模式
- Y* V. Q# N2 T. t: k( z
PS：没有养生壶的朋友就用锅，大火煮沸后小火慢炖就可以了

5 `0 h2 P  S% o# O( t- [" i

. T. a* A" l1 z( z3.待养生壶自动断电，即可
8 |& D+ X) ]6 i: a& ]$ T% C: D

) _: D. {  s3 s* K
; i$ t" G/ p. ]; m7 A1 |PS：煮沸后用小火煮的时间大概在60分钟左右，煮更长时间后会银耳会更粘稠
' a' w: M$ a! p0 Q: R! Z
5 C0 [$ C/ g) F5 d7 ?5 `) x: C. Y+ N# a
9 M8 f6 B9 B& z9 C- ]" W
& O, M, M- S; d$ }& t1 q

- X$ U; t9 \$ w# B# h! k烹饪技巧

1、冰糖的用量根据个人口味增减，建议不要加太多冰糖；
  |8 `& Z# p1 y; l
0 a4 g1 }8 e) i: L' ?* B* u+ W2、银耳属偏凉性食物，外感风寒引起的感冒、咳嗽或因湿热引起的咳嗽多痰，或阳虚畏寒者，均不宜食用银耳。若食后有大便泄泻症状者也请停止食用；
& ^. y8 k! N5 \( ~
3、银耳：富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，而且还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；
9 y+ ?- N( v8 [/ b1 o4 G
/ g9 V  ?7 A, \% [( }1 c4、紫薯：具有抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病的功能。

bgwk

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

abczabc

不错，来学习一下了！

BB2480

感谢作者无私分享