白酒蛤蠣義大利麵［8P］

Popopapa123

" x+ g& r- W: B& Y預備食材
義大利麵 　 200-250g
; B& ^# B5 L5 ?3 |& _$ W  _2 ~橄欖油 　 適量
: p- J5 d# o8 j* J3 }白酒 　 200ml左右
野生蛤蠣 　 半斤
洋蔥 　 半顆
9 f. G- B: K9 x' b' |3 ]蒜末 　 3大瓣
8 Z1 Y. h) G4 c) r小番茄 　 8-10顆
九層塔 　 1把
1 w' K' h' {# ^" c. z+ o# p' g* s乾辣椒(可省略) 　 一條
; `6 h/ z2 @$ N
) M' F3 F0 H3 H+ q. g9 B


# R9 T4 G6 Z7 p7 u. S步驟說明
" P9 w$ Z" r1 y" f01 完整內容請看影片教學 https://youtu.be/mmvi2oSDGBM
02
爆香蒜末洋蔥
03
  J. f$ ?5 f1 O8 l% R加入白酒
04
) b8 s+ L0 B/ p5 f0 q煮開蛤蠣
05
+ ?: Y! Q8 U& H補白酒
* D' s! A& b+ E& J2 X2 Q! ^. o06
加入義大利麵
* O4 Y7 B8 h/ x# G  _5 x/ E07
放回蛤蠣
08
撒上黑胡椒跟海鮮用的綜合香料

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