涼拌海鮮沙拉［7P］

Popopapa123

9 o1 c* g/ `" s4 u, `預備食材
蝦子 　 15隻
紫蘇梅汁 　 適量
番茄 　 100g
8 U" o3 \) ?* M. u" F洋蔥 　 一顆
" C+ C$ w0 l9 Z& L$ b紫洋蔥 　 一顆
( [- k( d4 }0 c/ A魚露 　 2匙
9 ]% I, \0 }$ f8 V檸檬 　 一顆
# @/ B' k! g7 l: }. G& G1 R# i: J辣椒粉或七味粉 　 適量
薑片 　 2-3片
米酒 　 適量
巴西里或香菜 　 適量
$ f4 E0 T0 ]8 J& ]* t/ _1 F

  w6 [. W8 T/ G
; Z; I, {' n/ e# O0 s8 ?6 ~
6 k8 [" d* r3 H' P  g7 q, X5 f步驟說明
01 完整內容高畫質影片在這。歡迎點閱。 https://www.youtube.com/watch?v=RUHn5UCg-Js
02
% Z& b) Q. A1 C4 q5 ]將洋蔥剖半，橫著切洋蔥，切越薄越好，比較不會辣。
03
放入冰水冰鎮，除去辣味。
/ @' X( d, k6 k: J7 E7 K) z" ?5 L, i04
! Y6 o8 [- [' N$ G" l2 e川燙蝦子
05
$ y+ B5 X" D3 i8 n4 _  w2 ]9 e9 G放入冰水冰鎮一下，保持Q彈
06
# R# T  n) J6 B+ A: a切小番茄
3 p1 f9 ]* T8 M7 A07
( N& ~* v& Z/ I8 G將所有食材拌入調味料，就可以上桌囉@@
( \) l# n. F9 C2 @- Z3 S5 Y
+ [  a' J0 X& N- L+ e4 Y
; Q. \. m. w- b/ g8 U# ~訣竅提示

+ `$ j( [( D5 k3 T