- 註冊時間
- 2014-2-4
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1570 天 連續簽到:10 天
|
#信任之美#干锅土豆香肠片/ Z @! G k) b: ^
[url=][/url]
0 ?4 h' h3 n+ j5 m2 Y i& K: E1 q& i“土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。”
. l' z7 j3 j# H. D% g* E3 U8 |* r& V+ k 食材明细
5 l/ ~6 g( Y6 B# M- `
: Y% t5 B; j* E3 {1 N" i
4 k! o# _' C4 g' W! K#信任之美#干锅土豆香肠片的做法步骤
3 O3 z: e- M: Z/ J/ ~6 r- + A+ H7 P$ v/ v0 L
1 4 F2 x+ ~7 e: u; t, M2 k/ v' f
香肠洗净放入温水中浸泡20分钟,再蒸熟
) O, v" k7 v. {8 M! u6 h' I! I
1 x2 T. w1 x2 U8 F( j( ^7 E 2
8 a% }, Y" J: L* T5 ^' A: t, F0 @$ {香肠切片、土豆切薄片,再准备蒜片、葱、辣椒丁
8 b! H0 I& L& r5 E6 I( }
+ Y5 I$ r( i* j 3 * ~# h$ I! j/ K' `7 r
土豆用水冲洗几遍,滤干水分。锅中放油,放入土豆煎到两面金黄盛出1 b$ A, b7 j% G1 m) I, h
. w4 {4 x7 d0 O; W' z& v/ Y 4
+ d" f8 J: w2 Y9 u再煸香蒜片! |6 @1 F# c# U
3 e# P( E3 K. P1 X$ J 5 6 z: b+ m2 W1 q4 E R6 n
放入香肠、土豆翻炒" d' q }# a9 M, n6 r. ^/ N
- & c0 S" D! t3 S" ~
6
1 E- K8 J T' g2 D" B4 y N) Q( g放点生抽,盐翻炒
& e- R/ k3 \' w) a' y) t% m( B6 M) v6 [
: q! u( V/ M4 x/ Y( }5 ?- s# e 7 # C: Q7 |1 W, I/ [3 y0 D
最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
" P% s! e6 k( R: ~/ q0 I( O& ?* k* E5 W
. _8 @& {9 _9 k
小窍门 Y. t) l6 I( W7 P
土豆要切薄片,冲洗掉淀粉,喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。
4 `9 A, [, Q# n" f( v使用的厨具:不粘锅
9 m; }: d: r8 a. J6 P2 B
' g* P& s& f( G9 [$ H; w u) H' F. S- A2 Q
+ G8 O# E( K, H0 m1 q
|
|