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培根咖喱炒饭[7P]用料
; I- I c+ c7 u. i- K, \; x& N 主料& D9 B+ k9 f n! Z1 v
6 Z% f" `% R2 j* X2 {- t( q$ F
培根2片/ X- f) {2 D& L0 K4 o( P) q' F6 D
. r! o; V, _$ C ?& Z
青豆1小把
5 b9 s, C* V: G2 G0 V
' p. ^% Q# I- y) Z) P$ h 米饭1碗
# v7 \. H. V# n; [+ y8 B, K* y3 ^6 F% ^9 S0 N5 r
洋葱半个
/ f: v, g6 ]1 z* @5 `6 n, u3 n) s( `4 L& @1 H
红菜椒半个; a" u% W% O3 z" _. h, D' |" k- m
# y! t. R2 w/ M) R$ P# j! E
甜玉米粒1小把+ I V" K- y( T V6 H; ?2 l
辅料& Y( k% W- R l7 J" e
咖喱粉15克
4 D, s# _/ R( ]3 @ 盐3克
$ A3 F' a" O$ V 黑胡椒碎少许5 A; Q8 `6 |1 a: P. {& m. S
油15克, N2 t4 O& `; C3 I/ P; I M
培根咖喱炒饭的做法; l" Y. q: W) O
1.
; \3 _ ~5 U. V0 Y' o3 V准备好食材:培根切丁;红菜椒去掉辣椒籽后也切丁;洋葱切丝。
9 L" P& {, \" H. y- i" |: a0 n) p; s
2. z9 ?' F4 ~* v3 B4 y; L
炒锅热油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀。' [% ]4 ^! M% g/ Z
: \3 Q: x! Q+ I
3.3 m* u5 S h g& Q
倒入米饭,翻炒至米粒差不多颗粒分明。5 b* l7 v; i4 i6 p, G( F g6 H
0 S( p/ Y+ M8 f" u/ l4.
6 n0 D* ~; B# C, t/ t7 U/ ~调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。
# V0 y7 s- i: U( |$ j0 s
2 \- t( e# o- r$ D b W 培根咖喱炒饭成品图
7 D$ u' Y9 s; x# {
- H& d% \% L/ V8 ` M
G% @5 c7 Z: d: T" v1 T" L3 W3 s
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烹饪技巧
( ?- K; ~ Z, @! F' x8 b; Q~大家要注意哟~~关于计量~~1汤匙约等于15g,1茶匙约等于5g哟~8 f" B1 g ?* `2 N
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