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家里有一个超级大的哈密瓜，我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去，要不新鲜了。不过不怕，保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。
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5 B' J/ S' j2 v; V- H) a算起来，我就做过两次果酱，第一次是葡萄果酱，也是为了解决吃不掉的葡萄的，这次正好也是的。花了30分钟，做了2小瓶放在冰箱里，亮丽的颜色看在眼里，甜在心里哈。
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今天有件事让我这会都好内疚，老妈今天买了盆仿真花，高兴的说买给我拍照用的，而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎！真是该打！这会越想越内疚，我已经想好了，明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照，为此我可没少挨骂，现在她总算支持我了，居然买花给我拍照，想想，其实心里很是暖暖的。
# m5 ~) H' N$ M% C 女儿上幼儿园第5天，仍然会哭，她总是哭着说：“姥姥，我听话，我乖，你不要送我去幼儿园”，搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭，真是……不过每次老师领她进教室，她也就乖乖的了，回家后心情也很好。相信再过几天，女儿一定会适应了。/ s& @8 U6 m8 q! z7 A g8 Z6 E/ L+ Q- G
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【哈密瓜果酱】 ) s* p, p* t" S
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材料：
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2 i0 J1 g" P& k3 c9 w哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个' C, M& Q5 O/ r: E3 H
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* y" v/ l M2 I( v做法：
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1、准备材料。
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6 d; q& t6 g; A+ n3 A7 _! d2、哈密瓜去皮切块状。9 N. m- Q. h* T/ r+ @' H1 l; E
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3、放入料理机中搅打成果酱汁。4 f3 Z' z5 h/ `3 [. H
9 N0 m; W n8 x0 M9 I F m: A4、挤半个柠檬汁水进去。5 x% I2 k! D; e! M4 i4 h
' y- l: u% y( v z5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
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z, o! o2 B" i6 Y+ n2 C& n6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）
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7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。
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灰灰小贴士：
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◎哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个QQ糖增加粘稠度。
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5 ~# ^6 c, e H+ I◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，这样果酱才能保存久一点。
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5 H+ \/ }! x% m2 C1 Y7 |◎500克的量足够家庭使用了。
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發表於 2012-7-6 16:24:46
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