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食材
3 G; H3 F4 |- E2 l, H蝦子(開背)# I+ {# S6 V: F
6
1 Q% Y, q, \- R/ H# N" C3 C小卷(片)
/ i7 Y" v# c. i! C半隻
+ c$ ?' Z& D6 ]九層塔(末)1 E8 ?8 T5 A" b, b
1株
' e" |) T7 s8 X4 B蒜(末)
6 e9 f1 ]. M# O* A) n3瓣
' _) I# e; D( a* ^2 n: d辣椒(末)5 M0 R& U c( w% w4 G# c* \
11 H& A5 y+ m! Y U! o- B0 Q" w
小黃瓜(片)
! B8 i2 M* E' z3 }半根
; v( w* K/ L- R調味料: o! T7 d' c, Y
醬油- K& V! x4 D5 B+ r
1匙
/ h' E0 n8 I4 m6 g4 d0 d! G味霖
5 f( p4 M7 i$ i4 J$ G4 ^8 L. ]1匙, I: E; s7 j0 T- D2 b1 x! T
魚露
) |' {3 x! J* {; t) C9 n1匙
9 H, u6 n; n4 i$ M檸檬汁
7 s% R8 l) o* @' i2 T9 L8 h半個2 B4 }: t ^7 }: O2 `4 {( m! n9 M2 @
糖3 z5 G4 [5 Y1 O
1匙" |8 |& X) H- X) V6 }
備料' M7 _ C3 _& z
備料
w& F8 `/ K8 H( k川燙海鮮1分鐘,可放榨過汁的檸檬
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9 T& b: [, ]* {/ @* I/ w放入冰水裡冰鎮,加入調味料
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2 ~$ R: F, F) s0 g* l2 | Q% |by Sophia Hsieh
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