無油雞蛋餅乾

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雞蛋
2個
! ?; D2 P% j6 I4 K! E/ r低筋麵粉
0 z7 W) ?9 |3 Z- W$ A60克
糖
8 J+ p1 r* ^: N9 G& _1 k% f# t25克
/ W( t: t' S" ], J1 F+ r: i& Y/ Y5 Z9 d
6 ]- i5 L8 K: Z. X
, ]% t6 M$ Q# c! {2 ^( A4 g+ D將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中，全蛋打發
# |, l" l/ G  k3 _. J/ `4 b撈起蛋黃糊不易消失就好了

; Y% q# L0 x8 h) h2 i8 B$ `過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
5 o5 v* _& V5 U2 p, v用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)

放進烤箱用150°C 烤 20~25分
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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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