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[牛] 酱香牛肉末意粉[10P] [複製鏈接]


6 l4 _8 P; g8 U! F- q- I! \
工艺:煮8 \3 \" _9 m# B7 L
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难度:初级入门5 V: |8 ^2 B1 \: I% ^, {. Q1 @
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人数:2人份5 b: W6 c7 A$ c$ p& D2 v
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口味:酱香味7 a0 n) ~3 M( z! ?4 @; V$ {
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准备时间:5分钟1 R$ A: D: i: T

1 ]5 v" s$ u/ `! c烹饪时间:<30分钟
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7 c+ i- a, ^6 C主料:牛肉350克 意大利面150克
5 ~0 D' U/ a; h: S. c+ q8 s  C8 C9 x, g7 b& c$ I
辅料:圣女果2个薄荷3根朝天椒5个5 V' v6 A* E- B: F* w  o5 _
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调料:食盐半汤匙葱1段生抽1汤匙xo酱1汤匙烤肉酱2汤匙葡萄籽油3汤匙
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酱香牛肉末意粉的做法, f9 R% d' n: }

! c4 r* `) \- v, u1.主料、配料、调料备好
# B. O9 d$ D0 S# u9 b1 I; h
/ m8 m1 W/ o" ?2.牛肉糜洗净沥干水份,大葱切碎、朝天椒切圈,薄荷切碎(忘拍),XO酱、烤肉酱备好
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5 \; H, W$ |9 Q( Y3.锅放油爆香大葱和指天椒0 L7 p) W+ u- [% l

. n: n/ t2 n+ ^. r) O2 u& }4.放入李锦记XO酱爆香# |5 v# x. M1 e( h  _
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5.放入牛肉糜,淋入烤肉酱,炒至水份微干. X5 [7 i6 O  }5 _% i. T+ t& _2 V

! k' g1 p2 g) r% v; F7 g6.放入生抽、盐继续翻炒8 N! r' m7 S0 }9 y9 Q
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7.再放入薄菏
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1 }7 J# J8 t4 v1 C: i' E8.微翻炒一会即可% f/ g0 Q# x" q: }4 `/ a* c, v+ G
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9.不锈钢锅里放入清水,煮开后放入1茶匙盐3 w+ U1 F& b# K$ j- M7 w* G$ a2 B

* h, {& s- e6 l: \/ Z! Q10.然后把意粉放入煮12分钟1 z! [# r3 W, m

- V. Z: |, l% T+ H) j& l9 A" A5 x1 G$ n% W9 _' ^5 I+ |5 V

. S3 H$ M1 @, ?$ ~11.捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀) H( g$ m: \/ l! A
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12.然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可! H& i" V# Q3 v* B/ ]' Y4 B) F% |

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