原料:米饭(一大碗)、虾仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)。' v! U# P% L7 }% O2 p
做法:. Z3 f2 S; s+ ?: K) i( Z
1.准备食材。, g4 j9 L2 n* N% q5 ^5 {- n
2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下,其余都切丁。; ^" h: h5 j9 q/ k9 n; k
3.起油锅煸炒虾仁。
- U8 Z9 k6 X; r: m6 m1 q4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒。- u. R+ Q7 P% ]7 x" L
5.再放入米饭翻炒。# h+ M+ Z- X! T) }% b9 Z4 _
6.放盐。) P2 K6 s$ _) K# D+ b3 Q- ~$ l
7.放胡椒粉炒匀,使米饭全部散开。6 j/ C) y9 ~% d+ G
8.放入烘焙碗中,上面撒上马苏里拉芝士。
C4 K" Q. \; ~$ j5 a; b9.烤箱预热,180度15分钟左右。
: {3 g9 B7 ]0 s' g- ]* M7 L) o |