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主料:荸荠350g 瘦肉150g 辅料:油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 蚝油适量 生粉适量 蒜子10g 香芹50g 红椒50g 8 }( Z; I% g$ L( O) [) y
荸荠炒肉的做法：
+ |1 S, N: o! o. r0 O. V+ A1.准备食材
; q8 r7 M2 n- }7 u# ?2.荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜子拍碎备用。
# ?( g, t. \- c3.瘦肉切片，把蒜子加入，然后再放入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。
- W" g, W! u' R5 e$ P8 o. L6 P2 F- s4.热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。) C1 ?1 M+ @$ `# c
5.当稍稍转色，放入红椒与香芹。
" M' O2 C6 B4 O/ n5 x6.再把荸荠片放入锅内翻炒。
9 a% @) @. P, G. X7.加入适量的盐，糖。
1 `6 V$ I. M' R8.再来点味极鲜与蚝油。6 b+ p7 ~7 ]! z; i6 I
9.大火翻炒均匀，就可以了。 - M: D; _4 D* f) q
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發表於 2017-9-11 00:19:49
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