動物印章小餅乾

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材料
奶油
80克
牛奶
# v) \$ k( v0 B8 U70克
/ S$ s8 B8 Q* ]$ K3 P6 M$ t  @& Q低筋麵粉
180克
; ]' B) n$ v' G$ A* }% U% c糖
80克
' X3 P* ~) {/ X9 k鹽巴
少少量
道具
! y. _% F2 L$ r6 {) h: e$ t; dPanasonic製麵包機
SD-BM103T
WeMight Be Tiny
動物餅乾印章模具
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7 A! j& U# `# P1 N/ N$ G+ G
將攪拌葉片先裝入製麵包機的內容器中。然後將秤好的材料倒入內容器中。
將製麵包機選擇成《麵糰》模式或是《披薩麵糰》模式。
大約20分鐘後會進入發酵階段，此時就終止製麵包機。
# L+ ]. Q/ j0 Q將麵糰從麵包機取出，放到鋪有保鮮膜的烤盤上，然後再鋪上一張保鮮膜將麵糰壓平。
9 r7 A. j/ K$ _, n- }. Y把壓平的麵糰放入冷凍庫，大約30分鐘後再取出。
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開始在壓平的麵糰上蓋印章！


蓋好印章後，再用圓形模壓印以分隔成一個個的餅乾。
$ F& r+ b; [: |/ I. r烤箱先用180度預熱，然後才放入餅乾。
1 M% Q" H; b% g( p; i$ J以160-180度的溫度烤約19分鐘。
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( m6 x# E& T  n7 _- F! T烤餅乾的過程中，可以將烤盤翻轉180度，以受熱均勻/上色均勻。
烤的時間只是個參考，需隨時注意餅乾的表面顏色。
烤箱先用180度預熱，然後才放入餅乾。
成品出爐囉
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