布丁麵包

acchenry

米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮
1片
* }% \! x& Z8 [9 q9 i全脂牛奶
8 M7 l/ G5 q4 F- L' j100ml
/ }* S9 u7 d2 I9 q2 }- ]雞蛋
# z* P* p; d) V" h1顆
- ^4 b8 Y& M9 o/ C$ J赤藻糖醇
+ c, ^5 P: c; p& Z0 Z* O20g
香草籽
1 ~5 J/ R3 W, S$ w' Y& d1/3條
) ?0 y0 n; q5 V7 ]6 V+ O


! A0 T# C8 |' D0 u: ^8 V' P0 {咖啡吐司先放置冷藏退冰一天，
切成12小塊後，先拿去氣炸170度13分
5 R* `' K8 u3 s4 h: z" _# r1 ^: V8 P接著取出香草莢中的香草籽，並加入牛奶中
* p2 @5 W& a7 D+ y$ g' I攪拌均勻後，在碗內打入一顆雞蛋
6 d  ^- J" a2 w+ g把牛奶和蛋液混合，有點蛋白塊沒關係，後面步驟會使用篩網過濾
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接著在焗烤盤中擺上氣炸完成的吐司塊
然後在焗烤盤上拿著篩網，將蛋液倒入


+ N  A3 \  w' O. k/ f- x接著拿去氣炸170度11
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