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[藥食兩用] 【哈密瓜果酱】果酱是保存水果最好的妙招 [複製鏈接]

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/ k+ ]4 L! ]2 _; a7 y0 o  A6 ]; m: P$ U家里有一个超级大的哈密瓜,我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去,要不新鲜了。不过不怕,保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。
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2 N; B+ m/ W+ Y* m' Q1 \: g算起来,我就做过两次果酱,第一次是葡萄果酱,也是为了解决吃不掉的葡萄的,这次正好也是的。花了30分钟,做了2小瓶放在冰箱里,亮丽的颜色看在眼里,甜在心里哈。
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今天有件事让我这会都好内疚,老妈今天买了盆仿真花,高兴的说买给我拍照用的,而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎!真是该打!这会越想越内疚,我已经想好了,明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照,为此我可没少挨骂,现在她总算支持我了,居然买花给我拍照,想想,其实心里很是暖暖的。
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    女儿上幼儿园第5天,仍然会哭,她总是哭着说:“姥姥,我听话,我乖,你不要送我去幼儿园”,搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭,真是……不过每次老师领她进教室,她也就乖乖的了,回家后心情也很好。相信再过几天,女儿一定会适应了。& V0 ^7 Q/ D- p5 S0 [
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【哈密瓜果酱】
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! `, V2 R8 s! u9 O6 ?5 p材料:
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哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个
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做法:3 u4 g% D) F' S8 C
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1、准备材料。  J- p1 U' V/ c) H; a
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2、哈密瓜去皮切块状。
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- D0 z! |- Z6 R# D3、放入料理机中搅打成果酱汁。
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4、挤半个柠檬汁水进去。6 z9 ?$ A( C1 E3 j: ~$ W5 n& p

' H8 O0 L; J6 j; q- }* c3 p5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。- G  a5 Z% \1 v! d6 E. d* u' e
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6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)" @! ~! }( b3 w4 y8 o( \2 ?

# [# K, ^7 C) B( f- ]; W3 V0 v# Q7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。/ f. o1 ^$ g& S0 _$ _

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灰灰小贴士:
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◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增加粘稠度。0 q( R3 H, ]( J& n
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◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干,这样果酱才能保存久一点。. {7 `' h$ X6 [- L  i
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◎500克的量足够家庭使用了。' ?" D# @& _# X0 ]: Y
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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