WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
搜索
熱搜: 活动 交友 discuz
查看: 335|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[五花八門] 吃動物的一些內髒是否有害身體健康?

[複製鏈接]
累計簽到:3858 天
連續簽到:1646 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2020-5-30 00:00:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
一般来说,动物内脏油脂含量高,嘌呤含量高,而且容易有重金属和污染物残留。动物内脏主要的健康风险有:
  e7 x% h6 \5 z) ~9 ]  |: J: p
* h' ^* Q. L) ]3 V   1、高胆固醇:( x" d$ p+ }' |. ~; u/ W

& G$ V+ L7 u+ b. M3 |, D2 ]   动物内脏含量大量的胆固醇,比如,每100g猪脑胆固醇含量为2571mg,每100g猪肝胆固醇含量为1017mg,每100g猪腰子胆固醇含量为354mg;鹅肝的胆固醇含量倒是不高,每100g胆固醇含量为285mg。( R7 J( E) S" Q! G# [* ^
4 I! K$ {2 U: b) K5 N, n
  长期吃动物内脏易患高脂血症。有些欧美人也吃动物内脏,比如法国的鹅肝、意大利的牛肚包等,但吃得相对较少,最大的担心也是怕摄入过多的胆固醇。
  n9 D7 _+ D; S0 `( g- c1 B
. n& c2 l3 P: @1 h0 u   2、高尿酸血症:( A8 p" A: U* o/ G3 F* K) J

8 {  h( g5 s" S/ }# g+ E   动物内脏含有大量的细胞核,嘌呤含量非常高,长期吃动物内脏易导致高尿酸血症并容易诱发痛风,这已经形成共识明确指出,痛风病人应避免肝、肾等动物内脏的摄入。2 }6 e2 E6 g5 ~4 K& o
6 u7 ^+ ^, X" I) V8 W4 ~
  3、重金属及有毒物质:  t1 X) r/ b5 ?  o$ o0 ]

- N0 J" D. m) R4 \1 A- R! ?, }, ]4 i   肝、肾是机体的解毒器官,容易残留有毒、有害物质,动物肝肾也是如此。尤其是在重金属污染区域生长的动物,其内脏更容易携带污染物。动物肾脏中金属镉的含量超过国家标准值100倍。
( g8 v- L$ e  t" b2 _4 ?( _! v7 I/ Q
4 j9 U1 O9 R3 p4 F" }( T; m   总而言之,绝大部分动物内脏提供的营养,动物的精肉也能提供,而相比动物精肉要健康得多。能否食用动物内脏一定要权衡利弊,而且要掌握适量而止。患有某些疾病比如痛风、高尿酸血症的患者应尽量避免食用动物内脏。
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表