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旺角
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十八座狗仔粉
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! ^6 [5 U* @1 a" s; _地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)" ^" `$ ]1 Q5 b3 T. G) m
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾
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1 n5 \) U; e" x- q( Y% J. X3 p叁薯7 J7 |; C; I; Y/ ]
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地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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( T4 {; F/ b' s虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。
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) l7 s+ Z* C; X/ X! D奇趣饼家, F( d( ]2 {( o( v1 J. C( w
, d ^) m2 \ B$ }地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)
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4 D4 m: K \0 n" D! R位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。+ y0 ]* q, p% @0 P
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Joyful Dessert House) g* q) q. \0 f# C$ A" l9 |
1 d3 G- O0 T; | p4 Z地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店
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9 R9 ]1 K& i$ ]这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。
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- `. Y4 s! U+ E$ x+ K推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩2 b! D, w" @5 H# U" e5 s# L
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5 I7 ^$ x4 s/ X* Z佐敦6 y% B) r" j: z/ @: T8 R- ~+ X
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7 H: h5 {" i5 Y- X l: ?' R4 D佳佳甜品
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地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)4 G1 y2 X3 `7 }# g
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。9 [4 G" J; T3 O5 [6 g4 \1 z* X
" u0 i0 |7 v; H! V$ v推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)
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尖沙咀
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妈咪鸡蛋仔
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) G, \! D- \( }; b1 E地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)- I. I/ }. w' \; I+ f
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。; T8 ~( Q2 K: V3 A
# ^% C9 B2 y* [# e$ W( o推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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第三代肥仔小食店
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7 w9 |9 L8 Q- Q6 y& L( l* l; ~! w9 t地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺/ P: O7 m0 }6 f+ u- u
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( e; C6 n* d4 E8 A0 f6 \1 y在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。
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推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)
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