酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 标签： 外国美食&nb

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5 w: C0 ?8 |2 y' @% X) X制作步骤
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1. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；[/li]

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2. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。[/li]

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( x. S6 G& W' Y# N8 u3. 土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）[/li]

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4. 煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；[/li]

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5. 锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；[/li]

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  Q6 {3 P' R! l/ R3 S- k, P2 u6. 芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；[/li]

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7. 捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；[/li]

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# G7 O$ t; \# l8 r8 c8. 将芦笋切长段，摆在盘底；[/li]

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# Z/ U% f4 O& {- _) N- ^* K9. 上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；[/li]

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10. 浇上莎莎酱或蘸食，即可。[/li]

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