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材料
5 b/ U# K- z- V# x披薩餅皮麵糰................................ 70公克
& A2 s z. x* J2 B# L罐頭鳳梨(小)............................... 1/2罐 1 h/ M5 G! K/ E, ~8 M. j/ J, L
火腿片............................................. 2片 , p! `$ n) a0 R; z* W
洋蔥絲............................................ 適量
[: `9 v% @6 E' W( a9 B$ q雙色乳酪絲.................................. 100公克 9 Y4 i% W2 H' V+ e& }
披薩醬............................................ 適量
1 h) ]! Q8 f9 r( z9 G3 N9 N- \2 a8 I起司粉............................................ 適量! T- H7 w# x K: Y% @6 `3 g0 \. b& F! U
1 `" Q' _5 B. B" C6 S1 r
1 O3 D, C% q' D2 z
作法7 g; ?& F, Z# E$ N3 \6 X. ^" W
1.火腿片切片備用;罐頭鳳梨瀝乾水份,切片備用。 1 C/ C; s8 t5 g0 S
2.烤盤鋪上烤焙紙,刷上橄欖油備用,將披薩餅皮麵糰 開,整型成圓型,放在烤焙紙上,稍微壓整使披薩餅皮成型。 , F3 P& ]- c+ S- Y I
3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬,依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片,最後再撒上一層雙色乳酪絲。 ; S( r- ], P- _: U
4.將作法3完成的披薩放入烤箱,以溫度200℃烘烤約15?20分鐘,至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。 8 J: D8 P4 `# s. d' @
5.取出作法4烤好的披薩,撒上少許起司粉即可。
* v! M( ^8 @( u! A9 J& a n0 D* v備註:披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。 |
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