- 註冊時間
- 2013-11-23
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：4 天
連續簽到：1 天
|
材料3 y7 M; r! H. l
8 q- r3 I2 \$ f3 L* v7 Q% w+ F* H6 d1.奶油270g，细砂糖180g，杏仁膏60g/ Z6 [$ [3 m5 e: y0 y
2.全蛋3个，蛋黄3个
" q0 g: C3 T" X$ T+ c4 F9 n3.低筋面粉200g，杏仁粉100g，泡打粉3g
$ J5 H) ^ e) I# Y6 p# L6 C4.打发鲜奶油适量
, Y4 {) @( F, G. ?5.果干适量，薄荷叶适量9 Y5 b: K1 e5 [8 ~% ^) g
0 v$ [) h- A" |* D4 l" g @9 K3 g: {; j+ m1 P% ?1 s
" e8 k# `9 P* y- [
, Y8 m+ z5 r( g4 |0 ?' p' t, c W4 U& O: Y5 F
做法& q+ }3 @/ \3 y! E6 h
1 P- s* K$ I+ I$ W: t8 }
| 1.将奶油置于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀，拌至体积稍微变大。 |
' B9 L' J+ G' d% X. T| 2.将材料2拌匀后，分3次加入作法1内拌匀，拌至无颗粒状。 |
) R L$ K2 e: O& `7 A! P& m
| 3.将材料3的粉类过筛后，加入作法2内拌匀。 |
/ U9 Q" x" ^% ], G& t4 T* c, |
| 4.将上述面煳倒入烤模纸杯中以炉温170℃，烤25分钟左右即可。 |
& g. k! c- C5 H! x
| 5.在烤好的小蛋糕上挤上鲜奶油花，装饰果干、薄荷叶即可。 |
0 E4 i0 y. _# h; ^
$ X! a9 A0 q: Z. r |
|
發表於 2013-12-30 20:35:06