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主料: 鸡腿肉 ! [, f) a: ~ Q4 D. E. M
辅料: 洋葱 蒜 生姜 油
# |' p& J( M/ [! j) x2 {调料: 盐 蔬菜味精 糖 韩式辣椒酱 番茄酱 辣椒粉, c& h8 R7 ^9 T- e& ?/ j
韩式辣酱炒鸡肉的做法' b4 Y; D: t Y7 k) A5 l" z
+ `) \8 T& ?" \% S6 s# B
% q1 y& O5 X, h5 A& p% S* n1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片
8 T, Q/ r+ I3 D8 o( A0 u2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。
2 k6 |; b0 Q5 ]% B+ O: Q% g3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。
( ]$ f0 c! n: ~5 `, b: L 4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。 |
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