葱姜蛏子

cooldaddy

1.  将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
, w! j, J2 x( ~/ F; B/ T. P- T2.  锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
7 G; A; `: B$ W: S3.  香葱洗净切寸段，姜切片。
4.  锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。  
" r! {! J; x! ]- ]; |7 r) I5.  调入盐，翻炒均匀即可。

qiuyz

我也这么炒，味道很鲜美！

wmv111222

真的很好啊，我也要试试。