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简介3 Y2 O$ h3 B/ |, d$ h, E/ {
川菜 微辣
: Y2 `5 Q1 G2 y6 z, S" d$ s+ x5 A3 r3 X/ o- h+ @6 o/ k
3 C$ j* y) |) J用料
5 s5 P# o: _4 n9 [ h% p/ i& L' Y; {牛肉 150克
7 I* f& p3 J1 E2 u) ]红色绿色尖椒若干
$ R4 u. w% u: E' i: B( ~; {酱油、料酒、姜、盐、花椒、海椒面、芡粉
- {& U- s- v- |. u* P: W2 i% m. e# B
做法 & D- E# `6 b4 V2 @! h$ \& E
步骤1,牛肉切成丝 加入少量水勾兑芡粉或鸡蛋清搅拌 加入花椒和少量酱油和海椒面双椒牛肉的做法 & s! ~6 I6 h2 m* P* Z. `
步骤2,将姜切成丝 双椒切成两半（把尖椒里面的籽籽取出，不然味道很辣）双椒牛肉的做) L! q' c/ Y/ i5 G' G) i
步骤3,先倒入牛肉马上再放双椒和姜 在锅中大火炒50秒左右 起锅时放入味精和少量酱油
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發表於 2014-7-15 19:48:00