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主料:蒲菜100g鸡蛋1个, F: t4 P& d) O8 s2 o
调料:花生油20ml食盐3g味精2g葱5g姜3g面粉25g香菜10g芝麻油1 C& B; E% k1 w5 L# y4 B5 \
1.先把蒲菜摘洗干净。
* H; F v; ]* a5 y/ A4 ^' `( }2.切成细丝，葱、姜切碎，葱、姜切碎。/ q0 |8 L" n% c3 b: O9 P, n6 \
3.锅里放油，放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。& R) m( e5 W, M0 |6 d8 I6 z
4.放入蒲菜翻炒。3 \$ ~9 u) k' v5 W# @5 n" J
5.把水加足烧开。3 Z7 w5 P" ^7 ?$ h/ E
6.开锅煮2分钟。* @5 N! n# i9 N9 A3 j4 F" N! E
7.鸡蛋磕到碗里，搅匀。4 Z7 r9 h: |: f( J+ d
8.倒入锅中，放盐、味精、香油、香菜调味即可。- E& t6 l7 s% n' W' C# w x
9.盛入碗中，即可享用。 |
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發表於 2014-11-10 11:05:24