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材料:老薑絲30g、川七300g5 J, x& C9 h7 x1 R
調味料
7 b E& p. l' F! P, U黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙( y4 A M0 c- V$ B! \
5 `- R- L$ h0 h$ Y9 U" S做法5 q& j3 y4 D# U
1.川七洗淨備用。* {3 l- y$ J$ i9 ^
2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。& r9 ^2 z3 Q% M/ r2 L9 H
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發表於 2014-11-11 00:17:16