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[無圖菜譜] 鳗鱼手卷[17P]

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發表於 2014-11-20 17:21:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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本帖最後由 lamwu 於 2014-11-25 00:23 編輯 1 H8 ^. d' u- f$ M' h2 a/ j

) \  r9 }- G& o# p% W6 n: d  b鳗鱼手卷                                  4 P% v# E) I. x

* O% z$ p8 L* \( m6 j* S" M) p
$ W* ]2 F9 v+ i# v7 I4 F
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
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% S) s" o) n! f( |  h+ n: f4 P" \; a, [0 o. O
双11淘的蒲烧鳗鱼,正好家里有做寿司的材料,那就先来个鳗鱼手卷吧!(展开)食材
  • 主料
  • 4小片
  • 2勺
  • 2张
  • 辅料
  • 黄瓜
    适量
  • 胡萝卜
    适量
  • 紫甘蓝
    适量
  • 色拉酱
    适量
  • 芥末
    适量
  • 生菜
    适量
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步骤                                                 + s9 k* b( \  I4 S6 s$ C; x
1.网上买的蒲烧鳗鱼
                                                 7 M. m5 N" i% }
2.我用烤箱加热了一下
                                                
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3.泰国香米
                                                 ( |* F6 b  o7 b
4.用电饭锅做成米饭
                                                
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5.米饭加适量的砂糖
                                                
4 `" {' S& I0 n+ m) a. P, F
6.加适量的米醋
                                                 % P8 s" ?; Q' X0 @
7.搅拌均匀
                                                
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8.所有配料洗干净,除生菜外其他都切成丝
                                                
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9.取一张做寿司的海苔,把它长度不变,宽度剪成10CM的长方形,在海苔的左下一边粘点米饭
                                                 " V6 r1 Q+ T3 }' u! }/ H' z
10.然后把它卷成锥形
                                                
6 q# q$ x9 H5 E$ C- ]
11.用1张生菜放点米饭
                                                 2 M. j2 n! K4 z: q4 z0 k8 L
12.挤上色拉酱
                                                 ; \, g4 ]! q) Q; J5 c& K
13.加一点芥末
                                                
$ ~- A# m# b! d* E
14.然后把素菜丝放在上面
                                                 5 A& L+ \, x" H) C
15.最后把鳗鱼也放上
                                                
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16.用手卷起来,放入海苔做成的锥体内
                                                
* b* d) a7 J3 y# R1 c3 V. X
17.鳗鱼手卷就好了

9 b0 N  \( |) h" ?) s5 ]4 F# A$ R% e小贴士我先把海苔卷长锥形,然后把食材装入,主要是这样出来的成品样子好看
2 ^( Q$ q% N9 R! E9 {
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