泰酱酸辣虾汤

gxydbq

　　原  料：基围虾、冬阴功酱、番茄酱、柠檬汁（没有用白醋代替）、姜末、干辣椒粉、香菜、椰浆和淡奶油（没有用椰奶代替）、鱼露、色拉油。
7 x" j! |' c* u& t4 w
　　特  色：酸辣鲜香的泰国风情菜品。
/ _/ ~. U5 R  `% h0 D1 u0 Q
　　操  作：

- L  {; \$ {! l  w　　1、鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠。

7 ~  f, \$ v" }0 O# @5 k. E4 E! O; `' @　　2、锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠。

0 s$ W. h: {: P7 o$ H5 h4 Z  S　　3、改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可。

　　4、最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！
( t/ S8 [3 H, d! L  E+ Z4 H

gtzh

口味好重啊，应该吃不习惯，还是感谢楼主分享