 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人
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披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量
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% c& y" c% k+ S; P N步骤  * |' O3 e: g+ C) @! Q( K. {: ^
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。  , X* B/ q {9 c, Z. N! g8 f
2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。 
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! v% B6 e. }; w1 J; ]4.把发酵后的面团挤出空气。  3 R* z$ r9 C2 m
5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。  * Y+ A: F+ r8 V
6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。 
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8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。  - B( e6 {# V( i! Y. l5 h
9.再在上面撒一层青椒丝。 
5 ^+ F$ @9 J! |5 g* v10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。
# K. y3 d) ^+ \+ E9 C0 t小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
0 d9 t7 A, ]. f& |/ w2 {+ B& N 喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士' O; Q9 s! K' M4 d, s' I9 U
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發表於 2014-11-23 17:29:32