酸菜炖排骨

cooldaddy

食材明细
酸菜小半棵        排骨500克
' E- O! t# |) Y1 E( z 粉条一小把         
教您酸菜炖排骨怎么做，如何做酸菜炖排骨才好吃
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1、准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。
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; A8 r! M4 w% C( T0 ~2、锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。

, B; K; U$ X" m" U% x. W3、锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
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4、放入排骨翻炒。
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1 m2 h5 w( a% g. q7 M% K. _' V; X5 G5、放入酸菜翻炒。
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) u- z8 D/ l8 j( ]6、加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。

7、加入粉条继续炖，加入盐和生抽。

8、汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。