[美食菜谱]可乐排骨做法

zhuzhu1234561 · 發表於 2014-12-4 23:29:39

砂锅

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   排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫* w1 W6 V: P8 }& g# R( r) |$ Y: Y. V
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洗好的排骨放入沙煲内
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   放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
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; M5 D/ H+ Z' ]1 C7 Q& ~ M4 @" C6 z 随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）$ R* ?, @9 T* l: H+ o
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再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟3 n8 L5 x' c: i' @: Q, U; k
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一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
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小窍门：
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮

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