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主料
5 z9 v9 f. Y% U9 Y4 v! f( U+ ]( e杏仁露1罐 牛奶1袋# |1 V5 I6 t& b# u; n
辅料
; _# f8 g, t8 f2 o: z" u0 @琼脂10g 水果丁1杯 白糖适量 蜂蜜适量
% V" Q( w6 ?( p/ t1 f6 @- i& e# s步骤
5 e$ @) O3 F0 N1.先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化。" t1 @" P5 T. p" i L
2.准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏。. G. k+ f$ C9 F
3.还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃。
2 @# J7 e+ \) f( Y( A1 b. S1 R4.将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。
( J u x, {9 h5.食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。 |
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