星洲炒粉[16P]

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星洲炒粉[16P]
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。

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星洲炒粉 所需材料
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• 米粉适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 胡萝卜1个
• 香菇适量
• 洋葱1个
• 鸡蛋适量
• 咖喱粉适量
• 虾仁适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
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: R* T& B& T- s( J星洲炒粉的做法步骤详解

1 青椒切丝青椒切成丝。
6 b% D1 j! k6 @2 U, p) ?& P5 F2 红椒切丝红椒切成丝。
3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
6 O# j& ^/ ~- L' n6 m4 香菇切丝香菇切成丝。
5 洋葱切丝洋葱切成丝。
6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
6 S5 Y+ E2 u+ A! C7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
8 [% _) c+ x, p, l4 D8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
7 O) q8 U, x' [& A! [% g9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
- y, G% W: \0 E5 y: G) P& ?/ y/ I10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
) g7 n. P& m8 V5 x* L  I, T6 [8 G12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
2 s2 }0 i% z) d- W+ {! v' t4 D13 加入米粉加入米粉至锅中。
14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
! ?' a6 L6 ]( Y6 D% e15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。
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