迷你檸檬糖霜蛋糕

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無鹽奶油
5 D& T6 j+ y1 |& q( [30g
砂糖
1 ^6 `& g# p* {: x6 H: r25g
雞蛋液
35g
) W' _9 [* l" d4 J: Z7 L低筋麵粉
0 h0 m) e  b5 m) S8 Q8 U$ ]35g
泡打粉
1g
- |% C# {$ g% P1 Y+ \' d檸檬汁
5cc
0 u+ C. n! C; K1 O糖粉
/ X3 |4 K2 j3 r- W0 v50g
檸檬皮屑
1 D! w, j% R) X5 E- ~. P+ I少許
8 d( m  U$ I1 A
8 t! L' k: \# y7 C% U3 k
: h* ~! Y$ x$ \$ R8 r" k先將無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。
* j' {. u. B6 H5 B  [加入低筋麵粉與泡打粉拌成麵糊後裝入擠花袋。
! D; y4 X) `# `先預熱小V鬆餅機並使用檸檬蛋糕烤盤。
將麵糊倒入模中。
# ?& {6 a9 ?) n9 O將麵糊倒入模中烤約4分鐘取出放涼。

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  z& u/ F1 C. J+ y烤約4分鐘取出放涼。
& Y% f4 r, u) X. v% i檸檬汁及糖粉攪拌成檸檬糖霜，接著淋在烤好的蛋糕上、灑上些許檸檬皮屑即完成
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