红烧梭子蟹[5P]

spetoct

红烧梭子蟹的制作材料：



$ X; N' Y# \! s+ u4 E　　主料：梭子蟹2只 藕300克 水适量；
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' i1 m. ^+ b8 V- m  K) @　　调料：食盐适量 味精少许 姜少许 蒜12瓣 料酒少许 植物油适量；

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红烧梭子蟹的做法：

　　1.梭子蟹剥开去鳃洗净，蟹肉切成8份待用。
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　　2.把莲藕洗净，切成片。
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　　3.炒锅烧热，放入藕片加清水煮成汤，藕片捞出另用。

! R# v4 B$ S/ k: z2 E, |　　4.把梭子蟹、藕片、姜片、蒜仁放入盘中。藕汤及精盐、味精、绍酒落锅兑成汁，淋蟹上，入笼旺火蒸蒸日上10分钟左右，取出可食。
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6 i. ?- U! n+ @1 d8 a$ @食疗功效：
# S2 B9 M5 Q! b) Q3 o- L　　强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃止血。

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适用人群：
8 ]/ |- u* ^5 V8 f　　缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜；产妇不宜过早食用；

yufanqian

我会说我长这么\大都不太会吃螃蟹吗，羡慕嫉妒恨啊

mavelee

我喜欢吃梭子蟹，越肥越大越喜欢。

match2015

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