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简介9 ], F3 J/ d% N. U/ B+ i) @% C! B6 p
灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配
# H% Q3 m5 d% h$ J; L' k3 Q这次也拿来做冰激凌了！
[1 k3 `( ^* |8 A添加了等量的酸奶和奶油，如果手懒不搅拌会有小小冰碴
* s1 N) u$ n0 x/ X7 |/ f但正是这样吃起来口感很清爽，入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气
. X1 c7 ^0 c) S2 B9 ~6 y+ x7 o% X. }岚小新的厨房 岚小新 - a1 r! \2 Q$ L( K6 a% {) f
0 I9 s9 v9 {# N5 ]/ ?0 \% a2 p, v$ P
用料 ! V/ b- G: n2 @7 |5 g3 ~' O
奶油奶酪 40g
" j+ U$ U( |9 j( U: S9 i" l淡奶油 100g3 h: `/ u: |7 s$ I; Z' T8 D+ R
酸奶 100g
9 A' \ m$ X$ z9 L白砂糖 50g ' l; a! K( a% c5 f: q; U/ l W
做法 $ A/ D8 L5 o; p: V
1、酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅拌至无颗粒顺滑状态
) |) h2 ~& m1 k1 t3 b/ X2、加入酸奶搅拌均匀5 X+ _5 b. d- V- k
3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路( Z' u! o* {- Z2 M4 u6 W
4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊# M, ^5 I' D6 N* X& c
5、放入冰箱冷冻即可
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發表於 2014-7-29 21:44:22
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