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[湯類] 当归黄精牛肉汤[6P]

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發表於 2018-1-26 10:56:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?
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5 L8 V. |( d# ]2 k1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _7 v1 w! }+ H$ Z! M% O- R9 s, M- j# z
主料:牛肉 250克  当归  12克  黄精 30克  陈皮 3克* y/ u8 H& y! o9 o7 U1 p
8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量  盐 适量  香菜 少许2 o) v" A1 A- ?) J7 Y
0 u1 [  g$ ]3 W' x; o1 @) _/ c# o2 ^, K. H, y! d+ ]( z- ^$ y  V

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( Y6 r' j8 V1 K1 d3 w8 Z/ q* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1  将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [
) A) n5 F* c% I1 B* }5 \$ c
" Z+ k: S% N+ g4 s5 k# \/ e& {" r3 d  n5 L2 A) E$ m" p0 |+ e ; F" }5 H/ Q" X5 g' V: T( a0 L
! b& u" c( A* V; D/ u! ~* k( W: e3 G6 q8 `, _+ O* X
% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2  牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y; ?" h) t3 n1 J0 h
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3  倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t# F2 c  G! L& ?7 m$ l
9 X5 c, _0 }/ G- ~0 i8 l' H. e/ W( N" q, K
! M% t4 g9 h: \) q) N2 Q. J+ t! q: H8 A% Y0 X: w8 t& h/ ?
( @! n  t/ |( f# r. v
' d! L/ M- X2 H: E% N9 f  U- v4   设置为自动档,炖煮一夜。
! w& j, B) @' _- [4 ^5 o, b7 N% a2 ?2 ?7 S- b4 |" _( \: j0 ~, k5 t
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